تشانا ماسالا

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• حمص400 غرامللشراءبدّل
• طماطم3 حباتللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• ثوم2 فصينللشراءبدّل
• زنجبيل1 قطعةللشراءبدّل
• زيت زيتون1 ملعقةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• كزبرة ناشفة1 ملعقةللشراءبدّل
• كركم½ ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا1 ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   شوّحي البصل حتى يذهب لونه، ثم الثوم والزنجبيل.

2. 2

   أضيفي الطماطم. تبّلي بالكمون والكزبرة الناشفة والكركم والبابريكا واتركي الصلصة تتسبك.

3. 3

   أنزلي الحمص مع قليل من ماء سلقه. اهرسي ملعقتين منه على حافة القدر حتى تتماسك، ثم أطبخي عشر دقائق.