صلصة الطحينة

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• طحينة80 غرامللشراءبدّل
• ليمون1 حبةللشراءبدّل
• ثوم1 فصللشراءبدّل
• كمون½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   اخفقي الطحينة مع الثوم المهروس. أضيفي الكمون.

2. 2

   أضيفي الليمون وحرّكي. لو تكتّلت، هذا طبيعي.

3. 3

   فكّيها بماء بارد حتى تصير سائلة لامعة. ملعقتان فوق الصحن تكفي.

أول ما ينزل الليمون تتكتّل. كمّلي التحريك وماء بارد شوي شوي حتى ترجع ناعمة.

تنفع مع

• صحن شاورما
• فلافل
• حمص بصلصة الطحينة
• باذنجان بصلصة الطحينة