لذّة

سلطات · لبناني

متبل باذنجان

المقدمة

باذنجان مشوي مهروس مع زبادي وطحينة وثوم. الزبادي هو اللي يفرّقه عن بابا غنوج.

طبق متبل باذنجان
طبق التقديم

154 سعرة للحصة

35 د

2 حصص

المائدة كاملة تقريباً 308 سعرة. الأرقام تقدير، مو تحليل مختبر.

بروتين
6 غ
كارب
10 غ
دهون
9 غ

هامش الجدّة

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

    المقادير

    اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

    الخطوات

    1. 1

      يُشوى الباذنجان حتى يذبل، ثم يُقشَّر ويُهرس.

    2. 2

      يُخلط بالزبادي والطحينة والثوم وعصير الليمون.

    3. 3

      يُرشّ الزيت على الوجه. يُقدَّم بارداً.