شكشوكة

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• بيض4 بيضللشراءبدّل
• طماطم4 حباتللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• ثوم3 فصوصللشراءبدّل
• فلفل رومي1 حبةللشراءبدّل
• زيت زيتون2 ملعقتينللشراءبدّل
• فلفل حار1 حبةللشراءبدّل
• بقدونس1 ربطةللشراءبدّل
• خبز2 قطعتينللشراءبدّل
• فلفل أسود½ ملعقةللشراءبدّل
• كمون½ ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضيفي البصل حتى يذبل، ثم الثوم والفلفل الرومي. تبّلي بالفلفل الأسود والكمون والبابريكا.

2. 2

   أنزلي الطماطم المفرومة مع الفلفل الحار. اتركي الصلصة حوالي عشرين دقيقة حتى تثقل.

3. 3

   اصنعي جحوراً واكسري البيض فيها. غطّي المقلاة حتى ينضج البياض ويبقى الصفار طرياً.

4. 4

   رُشّي البقدونس وقدّميها من المقلاة مع الخبز.

الصفار يبقى سائل لو تبي تغمس. الملح حسب الرغبة، وما ينزل في القائمة.