مفتول فلسطيني

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• سميد250 غرامللشراءبدّل
• دجاج500 غرامللشراءبدّل
• حمص150 غرامللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• زيت زيتون1 ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   بخّر السميد فوق مصفاة على ماء يغلي، وحرّكه مرتين، حتى يطرى ويصير حبات.

2. 2

   حمّر الدجاج مع البصل. أضف الحمص والكمون وماءً حتى يلين الدجاج.

3. 3

   ارفع الدجاج واسقِ السميد بقليل من المرق وقلّبه.

4. 4

   قدم المفتول ثم الدجاج والحمص والمرق. الحبة أكبر من كسكس المغرب الناعم.