كبة بالصينية سورية

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• برغل300 غرامللشراءبدّل
• لحم مفروم450 غرامللشراءبدّل
• بصل2 حبتينللشراءبدّل
• دبس الرمان2 ملعقتينللشراءبدّل
• سمن30 غرامللشراءبدّل

1. 1

   انقع البرغل واعصره. اخلطه مع نصف اللحم والبصل حتى يتماسك.

2. 2

   قلِّ باقي اللحم مع البصل حتى يروح اللون الوردي. أضف دبس الرمان.

3. 3

   افرش نصف العجينة، ثم الحشوة، ثم الباقي. شرّط مربعات ورش سمناً.

4. 4

   اخبز حتى يتحمر الوجه وينضج الوسط، حوالي أربعين دقيقة. راحة عشر دقائق ثم القطع.

تُخبز حتى يستوي الوسط. ما نقدم كبة نيّة.