حنيذ

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• لحم غنم900 غرامللشراءبدّل
• أرز3 أكوابللشراءبدّل
• ثوم4 فصوصللشراءبدّل
• هيل1 ملعقةللشراءبدّل
• قرفة½ ملعقةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• سمن1 ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   افرك اللحم بالهيل والقرفة والكمون والثوم والسمن. غلّفه مع نصف كوب ماء في صينية مغلقة.

2. 2

   ادخله فرناً هادئاً حوالي أربع ساعات حتى يتفكك بالشوكة.

3. 3

   اطبخ الأرز بمراق اللحم مع الهيل. كمّل بماء لو نقص.

4. 4

   قدم الأرز وتحته أو جنبه اللحم. لا ترفعه قبل ما يلين.