رامين دجاج

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج400 غرامللشراءبدّل
• نودلز2 ربطاتللشراءبدّل
• بيض2 بيضللشراءبدّل
• بصل أخضر2 أعوادللشراءبدّل
• زنجبيل1 قطعةللشراءبدّل
• ثوم2 فصينللشراءبدّل
• صويا3 ملاعقللشراءبدّل
• فلفل حار1 حبةللشراءبدّل
• فلفل أسود½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   اسلقي النودلز حسب الوقت المعتاد، ثم صفّيها. تبّلي بالفلفل الأسود.

2. 2

   في قدر، حمّري الدجاج مع الزنجبيل والثوم حتى يأخذ لوناً.

3. 3

   أضيفي الصويا وماءً يكفي الغمر. اتركيه ينضج ربع ساعة، ثم قطّعي الدجاج.

4. 4

   اسلقي البيض ثماني دقائق، ثم انقليه لماء بارد وقشّريه.

5. 5

   رتّبي النودلز، مرّي المرق، ثم الدجاج والبيض والبصل الأخضر.

كمية الماء تقريباً لتر للحصتين. ذوقي الملح قبل التقديم؛ الصويا أصلاً مالحة.