غموس الحمص

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• حمص150 غرامللشراءبدّل
• ليمون1 حبةللشراءبدّل
• ثوم1 فصللشراءبدّل
• زبادي80 غرامللشراءبدّل
• زيت زيتون1 ملعقةللشراءبدّل
• كمون½ ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   اهرسي الحمص مع الثوم وعصير الليمون حتى يلين. أضيفي الكمون والبابريكا.

2. 2

   أضيفي الزبادي والزيت وحرّكي حتى يصير صوصاً ناعماً لا معجوناً يابساً.

3. 3

   ملعقتان على الخضار أو الفلافل. الباقي ينحفظ مغطى يومين.

لو ثقل، رشة ماء بارد. الليمون يكفي للحموضة.

تنفع مع

• فلافل
• صحن شاورما
• توست الحمص