صلصة الثوم السوري

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• ثوم8 فصوصللشراءبدّل
• زيت زيتون6 ملاعقللشراءبدّل
• ليمون1 حبةللشراءبدّل

1. 1

   اهرسي الثوم مع عصير الليمون حتى يصير معجوناً.

2. 2

   اخفقي الزيت بالتدريج، نقطة نقطة في الأول، حتى تبيض وتخف.

3. 3

   ملعقتان على الشاورما أو الفلافل. الباقي يُحفظ مغطى في الثلاجة.

لو انفصل الزيت، أضيفي نقطة ليمون وكمّلي الخفق. السعرات عالية لأن الأساس زيت.

تنفع مع

• صحن شاورما
• فلافل
• روبيان بالثوم
• كفتة مشوية