خلطات · صوصات · شامي
خلطة البشاميل
المقدمة
زبدة ودقيق وحليب. للصيوان والمعكرونة، وتثقل على نار هادية.
44 سعرة لكل ملعقتين كبيرتين
15 د
10 حصص
الرقم فوق للكمية المكتوبة. لو زاد عدد الحصص يصير المجموع 440 سعرة. الأرقام تقدير، مو تحليل مختبر.
- بروتين
- 1 غ
- كارب
- 3 غ
- دهون
- 3 غ
هامش الجدّة
الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.
المقادير
اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.
الخطوات
- 1
ذوّبي الزبدة ورشّي الدقيق وقلّبي دقيقة حتى يذهب الطعم النيء. تبّلي بجوزة الطيب والفلفل الأسود.
- 2
صُبّي الحليب بالتدريج وأنتِ تخفقين حتى ما يتكتل.
- 3
اتركيها حتى تغلف الملعقة. تُسكب ساخنة على الصينية.
