بسطيلة دجاج

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج600 غرامللشراءبدّل
• عجين جلاش250 غرامللشراءبدّل
• بيض3 حباتللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• لوز80 غرامللشراءبدّل
• قرفة1 ملعقةللشراءبدّل
• سكر30 غرامللشراءبدّل
• سمن40 غرامللشراءبدّل

1. 1

   اسلق الدجاج مع البصل حتى يلين، ثم فككه. خفّض المرق.

2. 2

   اخفق البيض في المرق على نار هادية حتى يتجمد خيوطاً. اخلطه مع الدجاج.

3. 3

   حمّص اللوز واخلطه بالقرفة والسكر.

4. 4

   ارص طبقات الجلاش المدهونة بالسمن، ثم الحشو، ثم اللوز، ثم جلاش. اخبز حتى يتحمر.

5. 5

   رش السكر والقرفة على الوجه بعد الخبز.

الدجاج والبيض يستويان قبل ما ينحطوا بين الطبقات.