باذنجان بصلصة الطحينة

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• باذنجان1 حبةللشراءبدّل
• طحينة3 ملاعقللشراءبدّل
• ليمون1 حبةللشراءبدّل
• ثوم2 فصينللشراءبدّل
• بقدونس1 ربطةللشراءبدّل
• زيت زيتون1 ملعقةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا½ ملعقةللشراءبدّل
• فلفل أسود½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   اشوي شرائح الباذنجان بالزيت حتى تطرى وتأخذ لوناً. تبّلي بالكمون والبابريكا والفلفل الأسود.

2. 2

   اخفقي الطحينة مع عصير الليمون والثوم. لو ثقلت، رشة ماء.

3. 3

   رصّي الباذنجان، صبّي الطحينة، ورُشّي البقدونس والزيت.