مجبوس دجاج

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج800 غرامللشراءبدّل
• أرز2 أكوابللشراءبدّل
• بصل2 حبتينللشراءبدّل
• لومي أسود2 حبتينللشراءبدّل
• كركم1 ملعقةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• هيل½ ملعقةللشراءبدّل
• زيت زيتون2 ملعقتينللشراءبدّل

1. 1

   حمّر الدجاج مع البصل حتى يأخذ لوناً. أضف الكركم والكمون والهيل واللومي المثقوب.

2. 2

   غطِّ بماء واسلق حتى يقارب الدجاج على النضج. ارفعه وصفِّ المرق.

3. 3

   اغسل الأرز واطبخته بالمرق حتى يتشرب. لو نقص المرق فكّه بماء مغلي.

4. 4

   أعد الدجاج فوق الأرز عشر دقائق على نار هادية. اللومي يطلع قبل التقديم.