هريس خليجي

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج600 غرامللشراءبدّل
• جريش2 أكوابللشراءبدّل
• سمن2 ملعقتينللشراءبدّل
• قرفة½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   ضع الدجاج والجريش المغسول وماءً يغطيهم على نار هادية نحو ساعتين.

2. 2

   ارفع العظم. اضرب الدجاج في الجريش حتى يصير ناعماً بلا قطع.

3. 3

   لو ثقل، فكّه بمرق ساخن لا بحليب.

4. 4

   قدّمه بملعقة سمن ورشة قرفة. القرفة على الوجه مو داخل القدر.