باذنجان بالجبن والطماطم

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• باذنجان1 حبةللشراءبدّل
• جبن80 غرامللشراءبدّل
• طماطم2 حبتينللشراءبدّل
• ثوم2 فصينللشراءبدّل
• زيت زيتون1 ملعقةللشراءبدّل
• بقدونس½ ربطةللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا½ ملعقةللشراءبدّل
• فلفل أسود½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   قطّعي الباذنجان دوائر، ادهنيه بالزيت، وحمّصيه حتى يلين. تبّلي بالكمون والبابريكا والفلفل الأسود.

2. 2

   ذبّلي الثوم ثم الطماطم حتى تصير صلصة سريعة.

3. 3

   رتّبي الباذنجان، اسكبي الطماطم، ووزّعي الجبن حتى يذوب.

4. 4

   رشّي البقدونس وقدّميه ساخناً.