صينية باذنجان بالحمص

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• باذنجان2 حبتينللشراءبدّل
• طماطم3 حباتللشراءبدّل
• حمص200 غرامللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• ثوم3 فصوصللشراءبدّل
• زيت زيتون2 ملعقتينللشراءبدّل
• كمون1 ملعقةللشراءبدّل
• بابريكا½ ملعقةللشراءبدّل
• كزبرة ناشفة½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   قطّعي الباذنجان دوائر، ادهنيه بقليل من الزيت، وحمّصيه في الفرن حتى يلين. تبّلي بالكمون والبابريكا والكزبرة الناشفة.

2. 2

   ذبّلي البصل والثوم ثم الطماطم حتى تصير صلصة، وأضيفي الحمص.

3. 3

   رتّبي الباذنجان فوق الصلصة في صينية.

4. 4

   أدخليها الفرن حتى تتقرمش الحواف. تُؤكل من الصينية.