صلصة تشيميتشوري

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• بقدونس1 ربطةللشراءبدّل
• ثوم3 فصوصللشراءبدّل
• فلفل حار1 حبةللشراءبدّل
• ليمون1 حبةللشراءبدّل
• زيت زيتون80 ملللشراءبدّل
• فلفل أسود½ ملعقةللشراءبدّل

1. 1

   افرمي البقدونس فرماً ناعماً مع الثوم والفلفل الحار. أضيفي الفلفل الأسود.

2. 2

   أضيفي عصير الليمون، ثم الزيت بالتدريج حتى تصير سائلة لامعة، لا معجوناً.

3. 3

   تُسكب لحظة التقديم على اللحم أو البطاطس المشوية.

تنحفظ في الثلاجة ثلاثة أيام. الزيت يطلع فوق، حرّكيها قبل ما تسكبين.

تنفع مع

• كفتة مشوية
• صحن شاورما
• لحم بالفلفل
• دجاج مشوي مع بطاطس