مقلوبة

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج600 غرامللشراءبدّل
• أرز2 أكوابللشراءبدّل
• باذنجان1 حبةللشراءبدّل
• بطاطس2 حبتينللشراءبدّل
• طماطم2 حبتينللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• ثوم2 فصينللشراءبدّل
• بهار الكبسة1 ملعقةللشراءبدّل
• زيت زيتون3 ملاعقللشراءبدّل

1. 1

   يُقلى الباذنجان والبطاطس حتى يحمرا. يُحمّر الدجاج مع البصل.

2. 2

   يُرص في القدر: خضار ثم دجاج ثم الأرز المغسول. يُسكب ماء الطماطم وبهار الكبسة حتى يغطي الأرز.

3. 3

   تُطبخ على نار هادية حتى ينضج الأرز. تُترك عشر دقائق ثم تُقلب على الصحن.