كبسة دجاج

الملاحظة تبقى على هذا الجهاز إلى أن تسجّل الدخول.

اسحب الصور. اضغط اللي موجود في البيت عشان ما ينزل في قائمة السوق.

• دجاج800 غرامللشراءبدّل
• أرز2 أكوابللشراءبدّل
• بصل1 حبةللشراءبدّل
• طماطم2 حبتينللشراءبدّل
• جزر1 حبةللشراءبدّل
• ثوم3 فصوصللشراءبدّل
• بهار الكبسة1 ملعقةللشراءبدّل
• هيل½ ملعقةللشراءبدّل
• ورق غار1 ورقةللشراءبدّل
• زيت زيتون3 ملاعقللشراءبدّل

1. 1

   يُحمّر الدجاج مع البصل حتى يأخذ لوناً. يُضاف الثوم والطماطم وبهار الكبسة والهيل وورق الغار.

2. 2

   يُغطى الدجاج بالماء ويُترك حتى ينضج، ثم يُرفع. يُغسل الأرز ويُنزل في المرق مع الجزر.

3. 3

   يُطهى الأرز حتى يتشرب المرق. يُعاد الدجاج على الوجه قبل التقديم.